Hãy chia sẻ lên Facebook

Đu đủ tiềm - món ăn mát bổ từ Trung Hoa

Món này rất tốt cho sức khỏe và còn đẹp da nữa mà cách làm thì không khó; nó hay ở chỗ bạn có thể ăn nóng khi trời lạnh và cho thêm đá vào ăn lạnh trong những ngày nóng. Đu đủ tiềm - món ăn mát bổ từ Trung Hoa
Đu đủ tiềm - món ăn mát bổ từ Trung Hoa

 

 

Nguyên liệu gồm có:

½ (một phần hai) trái đu đủ chín (không chọn đu đủ quá chín nẫu)

250 gram đường phèn

60 gram táo đỏ

10 gram nấm tuyết

1 lít nước.

  Bước thứ nhất(1):   Táo đỏ và nấm tuyết ngâm nước cho mềm, bỏ chân, cắt miếng vừa ăn. Táo đỏ trước khi ngâm nước các bạn rửa qua cho sạch bụi rồi mới ngâm vì chúng ta sẽ dùng luôn nước ngâm táo.
 

Đu đủ gọt bỏ vỏ, bỏ hạt, cắt miếng vừa ăn.

  Bước thứ hai(2):   Trộn đu đủ với nấm tuyết và táo đỏ.
  Bước thứ ba(3):   Nấu tan 250 gram đường phèn với 1 lít nước. Bạn đong luôn cả nước ngâm táo đỏ vào chỗ nước này nhé!
 

Đổ nước đường phèn vào đu đủ.

  Bước thứ tư(4):   Đem hấp cách thủy 15 phút là được.
Đu đủ tiềm là một món ăn của người Hoa, rất tốt cho sức khỏe và lại đẹp da nữa mà cách làm thì không khó. Món đu đủ tiềm táo đỏ và nấm tuyết này rất hay là có thể ăn nóng khi trời lạnh và cho thêm đá vào ăn lạnh trong những ngày nóng. Ở các hàng chè của người Hoa thì món đu đủ tiềm chỉ giản đơn là tiềm với đường phèn, nhưng mình tiềm cùng táo đỏ và nấm tuyết ăn cũng quá ngon bởi vị giòn của nấm tuyết và vị ngọt thanh của táo đỏ vô cùng hợp với đường phèn.     Mong các bạn thành công và ngon miệng!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu chè quả đu đủ món tráng miệng món ăn vặt nấm

chiên xù dưỡng chất tuổi ngoài 40 đậu cá Hồ Thành Công công thức chè đậu với trân châu xoài cải bó xôi Cơm thịt bò trộn rau chân món bò kho ngày tết Mẹo xử lý trà khô bị mốc món bò lạ miệng tỏi món bò xào ngũ vị Goi ca xoai xanh che ngo lẩu thái cá điêu hồng bánh mandu chiên món bún Ngọt thơm bún bò viên và gân gỏi vịt rau củ món bún chay món ăn từ các loại hải sản khác thịt thăn heo sốt mặn món cá dương vật sống Chức món cá dễ ăn món ăn từ hải sản món cá hấp canh chua cà basa Gà chiên đồ chơi vải an toàn mon canh chua món cá nướng món cá quảng đông món cơm cuộn Shirley Wong hong kong món cơm nấm chất phụ gia hương vị Dầu món canh tốt cho phụ nữ sau khi sinh công thức bò khô duong fondant món cháo dễ làm món cháo dinh dưỡng nấm món chè Ngọt mát chè đậu ngự và trân Ảnh gà chọi đẹp cắt tỉa hoa quả nau tom bánh bao hai màu khoai lang say deo món ăn từ rau củ tom rau cu nuong Canh bí đỏ nấu tôm ga sot cay món chè cam món chè mít lap uong món chả món chống ngán ngày Tế món chữa bệnh Thuá món chay mặn cách nướng bánh cookies bí đỏ món chay ngày tết cháo món chay ngon cách lam banh mit thit sot dau hu khoái tây nghiền tôm hấp Những món ngon món ăn từ tôm ruoc ca chep tag món chay với đậu hũ banh bao nuong món chay với mì căn cach lam thach rau câu đậu xanh Tết Việt luôn có hương vị rất riêng phở chua làm cocktail thanh long bánh mỳ trứng top món chay với nấm món ăn từ rau củ Goi cuốn Trang trí nội thất gao luc món chay cách làm bánh mật bắp chiên Chân gà hấp rau răm canh chua rau muống Mách bạn một số mẹo hay khi sử dụng CHE CHUOI cách làm kem socola Mexico chả cá món chiên Cà tím nhồi thịt rán món chiên Cải thảo tẩm bột chiên cách làm salad Bun Moc thiệp 3D lam mam món chiên cach lam bo bit tet trai tim kem bắp vani mỳ thịt viên thịt heo kho rệu Tết nấu gừng bánh trâng cá lăng kho Tuong ngọt kẹo chÃƒÆ y BÒ KHO món cuốn canh sườn nấu quả sấu bề bề hấp sả gừng nhan thit thom ngon hạt cườm ca thu chien sot ca